こんにちは！料理家の本田よう一です。
もうすぐホワイトデーということで今回は板チョコ１枚でお手軽に作れる「ホワイト生チョコ」をご紹介します。


●ホワイト生チョコ
調理時間約10分※冷やす時間は除きます。

＜材料＞（４個分）
ホワイト板チョコ　１枚（４５g）
B（牛乳　小さじ２（１０ml）　バター　５g　はちみつ　少々）

粉糖　適量

＜作り方＞
1.チョコは包丁で刻み、ボールに入れる。Bをボールに入れておく。（写真①）

2.フライパンなどにお湯を沸かし、チョコを入れたボールをお湯の上に乗せて溶かす。
Bも同様に溶かし、チョコに入れたらゆっくりと混ぜ合わせる。（写真②）

3.クッキングシートを軽くもみ、広げる。小さめのタッパーなどにシートを広げて、２を流し入れる。冷蔵庫で２時間ほど冷やす。４〜６等分に切り、粉糖をまぶす。（写真③）

と、材料はとっても少なく、お家にあるものでできます。切るときはしっかり固まっていると切りやすいですが、少し柔らかくても切ってから粉糖で周りを押さえてあげるようにすれば、OKです。

今回はホワイトチョコですが、ブラックの板チョコにして、粉糖をココアパウダーにするのもおすすめですよ。今回は一番、少ない量で作れる分量にしてますが、２倍、３倍くらいで作っても作りやすいので、まずは最小量からお試しください。

僕が高校生くらいの時はバレンタインデーは誰かにプレゼントをして告白する日でしたが、今は自分のためにチョコを買ったり、友達にあげたりする日になってきていて、これからは誰かと一緒にお菓子を作る日になったりしていくのかなと思います。

僕も息子と妻とみんなで作ります。では、良いホワイトデーを。
こういうイベントは乗っかった方が絶対楽しいです。
ではでは、本田よう一でした。
一年間、お付き合いありがとうございました！！